Levitico 3

1 «“Quando uno offrirà un sacrificio di riconoscenza, se offre bestiame grosso, un maschio o una femmina, l'offrirà senza difetto davanti al Signore .
2 Poserà la mano sulla testa della sua offerta, la sgozzerà all'ingresso della tenda di convegno e i sacerdoti, figli di Aaronne, spargeranno il sangue sull'altare da ogni lato.
3 Di questo sacrificio di riconoscenza offrirà, come sacrificio consumato dal fuoco per il Signore , il grasso che copre le interiora e tutto il grasso che vi aderisce,
4 i due rognoni, il grasso che c'è sopra e che copre i fianchi, e la rete del fegato, che staccherà vicino ai rognoni.
5 I figli di Aaronne faranno bruciare tutto questo sull'altare sopra l'olocausto, che è sulla legna messa sul fuoco. Questo è un sacrificio di profumo soave, consumato dal fuoco per il Signore .
6 Se l'offerta che egli fa come sacrificio di riconoscenza al Signore è di bestiame minuto, un maschio o una femmina, l'offrirà senza difetto.
7 Se presenta come offerta un agnello, l'offrirà davanti al Signore .
8 Poserà la mano sulla testa della sua offerta, la sgozzerà all'ingresso della tenda di convegno e i figli di Aaronne ne spargeranno il sangue sull'altare da ogni lato.
9 Di questo sacrificio di riconoscenza offrirà, come sacrificio consumato dal fuoco per il Signore , il grasso, tutta la coda che egli staccherà presso l'estremità della spina dorsale, il grasso che copre le interiora, tutto il grasso che vi aderisce,
10 i due rognoni, il grasso che vi è sopra, che copre i fianchi, e la rete del fegato che staccherà vicino ai rognoni.
11 Il sacerdote farà bruciare tutto questo sull'altare. È un cibo consumato dal fuoco per il Signore .
12 Se la sua offerta è una capra, l'offrirà davanti al Signore .
13 Poserà la mano sulla testa della vittima, la sgozzerà all'ingresso della tenda di convegno e i figli di Aaronne ne spargeranno il sangue sull'altare da ogni lato.
14 Della vittima offrirà, come sacrificio consumato dal fuoco per il Signore , il grasso che copre le interiora, tutto il grasso che vi aderisce,
15 i due rognoni, il grasso che c'è sopra e che copre i fianchi, e la rete del fegato che si staccherà vicino ai rognoni.
16 Il sacerdote farà bruciare tutto questo sull'altare. È un cibo di profumo soave, consumato dal fuoco. Tutto il grasso appartiene al Signore .
17 Questa è una legge perenne per tutte le vostre generazioni. In tutti i luoghi dove abiterete non mangerete né grasso né sangue”».